Einer der größten Betriebe in Österreich, der unter dem DEMETER Bio-Siegel biodynamische Landwirtschaft betreibt ist „Meinklang“ der Familie Michlits.
Auf 2.500 Hektar werden im Burgenland Weinbau, Ackerbau und Rinderzucht betrieben. Das Meinklang-Weingut sorgt mit innovativen Weinen für Beachtung, aus Meinklang-Getreiden wird unter anderem Bier gebraut.
Und nun eröffnete Familie Michlits in Wien auch noch einen Hofladen. Dort kann man nicht nur speziell für den Laden angebaute Kräuter und Gemüse und gereiftes Angus- und Mangalitza-Fleisch sowie frisch gebackenes Brot kaufen, hier wird auch gekocht.
Unser Projektbeitrag: zwei Kühlzellen sowie Kältetechnik für Küche und Vitrinen, Klimatisierung des Lokals durch eine DAIKIN-Mini-VRV-Anlage mit zwei Innengeräten
Comments